つくば市民絶賛｜地元で愛される絶品パン屋さん8選2025年保存版

2025年4月1日

2025年も、つくば市は美味しいパンの香りと温かい笑顔があふれる街として、多くの地元市民に愛されています。今回は、つくば市民から絶大な支持を受け、地元で愛され続ける絶品パン屋さん8選を、最新の情報をもとに保存版としてまとめました。各店舗は、独自のこだわりや素材選び、そして丁寧な製法によって、毎日食べたくなるパンを生み出しており、朝のひと息やカフェタイム、さらにはお土産としても大変人気です。ここでは、それぞれのお店の魅力やおすすめポイント、店内の雰囲気、さらには季節ごとのメニューなど、詳しくご紹介いたします。パンづくりの真髄に迫る店舗のストーリーを楽しみながら、あなたのお好みの一軒を見つけてみてください。

1．和のベーカリーカフェ蔵日和古民家の情緒が味わえる和モダン空間

店舗の特徴とこだわり

和のベーカリーカフェ蔵日和は、築180年の江戸末期に建てられた米蔵をリノベーションして誕生した、独特の雰囲気を持つお店です。古民家ならではの落ち着いた空間と和風庭園の美しさが、訪れる人々に非日常的な癒しの時間を提供します。天然酵母を使用したパンは、ふんわりとした食感と上品な甘みが特徴で、厳選された旬の食材を活かしたスイーツやデリランチも人気です。

2．ピーターパン吾妻店地元で30年愛される老舗の味

歴史と信頼のあるパン屋さん

ピーターパン吾妻店は、つくば市内に長年にわたり愛され続けている老舗パン屋です。その歴史は30年以上に及び、地元のファミリー層はもちろん、国内外の旅行者からも高い評価を受けています。毎日安心して食べられるパンは、厳選された地粉を使用して作られており、安心・安全な素材にこだわっています。

豊富なメニューと地域貢献

店内では、定番の菓子パンをはじめ、期間限定のオリジナルパンも登場するなど、常に新しい発見があります。また、「パンの街つくばプロジェクト」に参加し、旬の素材を取り入れた商品がラインナップされるなど、地域との連携にも力を入れています。シンプルながらも風味豊かなパンは、老若男女問わず幅広い層に支持され続けています。

3．パン工房クーロンヌつくば焼きたての情熱が溢れる職人の技

こだわりの製法と石窯の魔法

パン工房クーロンヌつくばは、「焼きたて」にこだわる情熱の詰まったパン屋さんです。店内に大きな石窯を設置し、高温で一気に焼き上げるという製法のもと、外はカリッと中はふんわりとした食感が特徴。職人たちが一つひとつ丹念に仕上げるパンは、見る人の食欲をそそります。

バリエーション豊かなラインナップ

ハード系のパンや、子供向けの甘い菓子パン、また、サンドイッチやお惣菜パンなど、バラエティに富んだメニューが自慢です。店内のオープンキッチンでは、焼きたてのパンが次々と釜から運ばれてくる様子を楽しむことができ、訪れるたびに新鮮な驚きを味わえます。地域の皆様に愛される「地域一番店」を目指すその姿勢は、多くのリピーターを生み出しています。

4．HEART BREAD ANTIQUE アンティークの風情漂うおしゃれなベーカリー

テレビや雑誌で注目の店舗

HEART BREAD ANTIQUEは、名古屋発の人気ブランドが2015年につくばに初登場した注目の店舗です。広々とした店内と、ヴィンテージ感溢れるインテリアが印象的で、店舗自体がまるで一つの芸術作品のようです。常時60～70種類以上のパンが用意され、自分好みのお気に入りを見つける楽しさも魅力です。

カフェスペースで過ごす至福のひととき

アンティークならではの店内では、焼きたてパンをその場で味わえるカフェスペースが併設されており、ゆっくりと時間を過ごすことができます。手土産や贈答用にも最適な焼き菓子のラインナップが豊富で、友人や家族との大切な集いの場としても人気のスポットです。おしゃれな空間で、パンと共に過ごすひとときは、心にも体にも染みわたる美味しさを提供してくれます。

5．ピーターパン並木店地元並木に根付く温かいコミュニティの味

素材の良さと伝統の技術

ピーターパン並木店は、地元並木の中心で30年以上にわたって愛され続けるパン屋さんです。こちらでは、可能な限り地産地消にこだわり、北条米のコシヒカリを使った玄米パンなど、素材そのものの旨みを存分に活かしたパン作りが行われています。地域の皆様に支えられた歴史ある味は、訪れるたびに変わらぬ安心感を与えてくれます。

定番から季節限定までの豊富なラインナップ

定番のスコーンや、ベーグル、バゲットなど、素材の良さを感じられるパンが約50種類ほど取り揃えられています。季節ごとに新たに考案されるメニューも多く、何度足を運んでも飽きることのないラインナップが特徴です。地元住民だけでなく、観光客にも「この近くに来たら絶対立ち寄りたい」という評判が広がっています。

6．Bakery & Cafe BRUNO（ブルーノ）地元食材と天然酵母が織りなす絶妙なハーモニー

イーアスつくばアウトモールでの新たな出会い

Bakery & Cafe BRUNOは、イーアスつくばアウトモール内にある明るく開放感のある店舗です。姉妹店となるCafe & Restaurant brunoのコンセプトを受け継ぎ、地元の新鮮な食材をふんだんに使用したパン作りに情熱を注いでいます。天然酵母を使ったクロワッサンや、50種類以上の多彩なパンメニューが、毎日のお買い物の合間にほっと一息つける魅力となっています。

特徴的な米粉パンとこだわりのドリンク

ブルーノでは、米粉100％を使用したもちもち食感のパンなど、他店ではなかなか味わえないオリジナルメニューも揃えています。パンと相性の良いドリンクメニューも豊富で、特にコーヒーは地域ならではの豆を使い、入れたての味わいが絶賛されています。忙しい日常の中で、ふとした休憩時間に訪れたお客様は、その一杯と一口のパンで心からリラックスした時間を過ごせるでしょう。

7．パン・ド・ヴレ「本物のパン」を追求する熟練の技と厳選素材

天然酵母の奥深い味わい

名前の由来である「本物のパン」を意味するパン・ド・ヴレは、その製法と原材料に徹底したこだわりを見せます。グリーンレーズンから種起こしを始める天然酵母は、職人によって大切に育てられ、等級の高い粉を使用することで、小麦本来の旨みと香りを最大限に引き出しています。じっくりと時間をかけてねかし焼き上げるそのプロセスは、究極のパンづくりへの挑戦として、パン好きの心を捉えています。

丁寧な手作りの温かさ

店内では、一つひとつのパンが大切に手作りされ、焼き上がりの瞬間に水分と香りをしっかりと閉じ込めた逸品に仕上がっています。お客様はその上質な素材と技術の結晶に触れ、ただの朝食以上の特別な時間を過ごすことができます。パン・ド・ヴレは、忙しい日々の中で自分にご褒美を与えたい方々にとって、まさに理想的な一品と言えるでしょう。

8．ベーカリーペニーレインつくば店自然豊かな那須高原の恵みをつくばで

地域と素材を大切にするパン作り

ベーカリーペニーレインつくば店は、那須高原で培われた自然の恵みをふんだんに取り入れたパン作りが魅力です。茨城や那須高原の厳選された食材を使い、さまざまな種類のベーカリーが並ぶ店内は、地元愛とこだわりが感じられます。愛犬と一緒に楽しめるカフェテラスやドックカフェも併設されており、天気の良い日には散歩の途中に立ち寄るのに最適なスポットです。

広がる味わいのバリエーション

ペニーレインでは、店内でしか味わえないこだわりのパンが並ぶと共に、ドリンクメニューも豊富。購入したパンは、お持ち帰りして自宅でゆっくり楽しむこともできるほか、店内で提供される温かい空間で一緒に味わうこともできます。家族や友人とのほっこりとしたひとときを過ごすのにぴったりのこのパン屋さんは、地元の新たな定番として定着しつつあります。

まとめ

2025年のつくば市は、伝統的な技術とモダンな感性が融合した個性的なパン屋さんが多数存在し、地元市民の心を温かく包み込んでいます。今回ご紹介した8店舗は、どのお店もそれぞれに魅力あるストーリーとこだわりを持ち、一口食べればその情熱が伝わってきます。古民家を改装した和の空間、老舗ならではの安心感、オープンキッチンの臨場感、そして現代的な感性で挑む店舗まで、多彩な魅力であふれています。

食材や製法、店内の雰囲気まで徹底的にこだわったこれらのパン屋さんは、朝食やブランチ、カフェタイムはもちろんのこと、大切な人への贈り物としても最適です。日常の中でふとしたときに立ち寄り、笑顔と満足感で心と体を満たしてくれる存在として、これからも地元住民の支持を集め続けることでしょう。

また、各店舗は地域との繋がりを大切にしており、季節ごとの新メニューや地元イベントとのコラボレーションなど、常に新たな挑戦を続けています。パン好きな方、そして美味しいものに目がない方にとって、つくば市は理想的なグルメエリアとも言えます。

最後に、今回取り上げた店舗のどれもが、豊かな伝統と先進的な技術、そして職人たちのひたむきな情熱によって作り出す逸品です。たった一口のパンが、あなたの一日を明るく彩り、家族や友人との会話のきっかけになれば幸いです。これからも、美味しいパンがつくばの街に溢れ、市民の笑顔が絶えないことを願っています。

このブログ記事が、あなたの次のパン屋探しの一助となり、素敵なパンとの出会いをもたらすことを心より願っております。

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